ナス砂糖醤油炒め

ナス 3本5ミリくらい半月切り
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ3
ごま油 大さじ2

切ったナスをフライパンに入れてごま油を全体にかけるようにいれる。しんなりするまで炒めて砂糖と醤油を入れて軽く炒めて完成。 油を吸ったナスはおいしいねぇ